2013年9月17日 星期二

副食品食譜分享9M1W

這週嘗試了兩道新食譜,也是第一次到微風廣場樓下的貴婦超市備料,我的媽呀這裡真是太“貴富”了!平常在松青或101樓下Jason's Market買菜的我,覺得這裡的價錢應該標錯了,怎麼會貴成這樣,一樣是一把有機青菜,價錢硬是兩倍起跳,嘖嘖嘖...鄉下來的村姑晴天媽好不容易冷靜下來,既來之則買之,其實這裡的奇珍異品很多,如果想買些一般超市買不到的各國商品,應該很值得,但若只想買些簡單的青菜魚肉,就會對價錢大驚小怪,誒誒誒,貴婦買菜不看標價的OK?

顯示為吃米不吃米價的兩隻小米蟲



接下來就分享這兩道簡單好吃的副食品食譜囉!

<<滿室飄香芋牛粥>>

材料:芋頭、牛肉、白米

步驟一:芋頭粥

芋頭切成細塊,與洗好的白米一起進電鍋,外鍋兩杯水

步驟二:牛肉泥

滾水燙熟牛肉後打成泥

步驟三:合體

將牛肉泥放入芋頭粥裡面攪拌後即可上桌

感想:堪稱本月最推薦的一道副食品,尤其是電鍋跳起來後,那鍋芋頭粥啊~~真是滿室飄香,飄到樓下去了,雖然晴天媽本人不愛吃芋頭,但這個香氣實在難以抵抗,連晴天爸都放下電腦過來問我在煮什麼,拌上牛肉泥後混合的香味更是濃郁到我忍不住吃了兩口,各位媽媽們!如果可以,今天就煮這道副食品給寶寶吃吧!材料簡單,煮法更簡單,雖然製作過程沒有拍照留念,但晴姊可以現身說法:

就是那個阿~那個很香的芋頭牛肉粥

拜託拜託,再給我吃一口



<<紫色奇雞義大利麵>>

材料:紫色高麗菜、馬鈴薯、雞肉、字母義大利麵

步驟一:滾水煮義大利麵,這次買的是超可愛字母義大利麵,不用切碎,直接煮軟即可,好適合這階段的小朋友吃,大推!




步驟二:蒸熟馬鈴薯(跟上一道的芋頭粥一起放電鍋)後,用湯匙壓碎成泥塊

步驟三:燙熟紫色高麗菜與雞肉後,一起打成泥

步驟四:合體

感想:這道義大利麵口感佳,顏色更漂亮,淡淡的紫色好不真實,吃起來有濃濃馬鈴薯香,雙胞胎都很捧場。

以上,簡單食譜分享,文末用弟弟的“阿呆三連拍”做結尾。




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