顯示具有 副食品 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 副食品 標籤的文章。 顯示所有文章

2013年10月27日 星期日

 副食品食譜分享10M1W - 親子共享親子丼與萬聖南瓜義大利麵

進入秋天的十月,第一道副食品做了”親子共享親子丼“,只要稍微在食材與料理方法上調整一下,就能一口氣端出大人與小小孩一起吃的美食。

看食譜前先來張雙胞胎三連拍


2013年10月2日 星期三

副食品食譜分享9M2W~9M3W

<<芋香豬雞蛋豆腐粥>>

材料:芋頭、豬肉、雞蛋、豆腐、白米

步驟一:芋頭豆腐雞蛋粥

芋頭用Cuisinart切碎盒切成小塊(註一),和剁碎的豆腐與洗好的白米一起放入電鍋,外鍋一杯水,第一次跳起後加入雞蛋攪拌均勻,外鍋再加半杯水,等第二次跳起即可。

步驟二:豬肉泥

跟每次製作肉泥一樣,滾水燙熟後出動C牌攪拌棒打成泥。

步驟三:合體

又一道簡單卻豐富美味的副食品完成囉!

感想:

自從上次煮了滿室飄香芋牛粥,晴天媽對芋頭好感倍增,雖然本人還是不喜歡吃,但堅信小孩子有嘗試各種食材的權利,也希望雙胞胎能夠盡量不挑食,不挑食的最大好處倒不全然為了營養均衡,而是期許他們在未來的生活裡,當面臨環境的限制與不便,可以欣然接受身邊僅有的任何食物,快樂用餐是規矩也是人生態度,無論吃什麼。

2013年9月17日 星期二

副食品食譜分享9M1W

這週嘗試了兩道新食譜,也是第一次到微風廣場樓下的貴婦超市備料,我的媽呀這裡真是太“貴富”了!平常在松青或101樓下Jason's Market買菜的我,覺得這裡的價錢應該標錯了,怎麼會貴成這樣,一樣是一把有機青菜,價錢硬是兩倍起跳,嘖嘖嘖...鄉下來的村姑晴天媽好不容易冷靜下來,既來之則買之,其實這裡的奇珍異品很多,如果想買些一般超市買不到的各國商品,應該很值得,但若只想買些簡單的青菜魚肉,就會對價錢大驚小怪,誒誒誒,貴婦買菜不看標價的OK?

顯示為吃米不吃米價的兩隻小米蟲

2013年9月5日 星期四

副食品食譜分享8M-9M


 隨著雙胞胎能吃的食材種類越來越多,我想開始寫食譜分享,不過因為在廚房裡面忙得暈頭轉向還要顧及滿地亂爬的兩枚小人,常常無暇照相,就算有,也很業餘,請盡量參考文字敘述就好,首先附上晴天姊弟吃飽飽睡午覺的美姿。





2013年8月13日 星期二

副食品心得與紀錄 4M~8M

我的副食品食譜多半參考網路上眾多手藝精巧的媽媽們,加上一點自己的小創意變化而成,本來就喜歡下廚的我,覺得做副食品本身並不難,只要掌握江湖四字訣"煮熟打泥"即可,失敗機率很低,但是,作副食品有它的麻煩之處,主要在於:

2013年8月6日 星期二

副食品之媽媽我還要

對很多新手媽媽而言, "副食品"應該是初嚐育兒之苦後第一件感到興奮的事情吧!晴天姊弟一滿四個月我便磨刀霍霍向豬羊副食品之路前進,本來就對下廚頗有興趣的我,迫不急待想讓雙胞胎一嚐媽媽的味道,正所謂工欲善其事,必先利其器,我火速下標買了媽媽界的名牌攪拌棒,杯碗瓢盆也是一應俱全,最後,秉持所有小孩照書養的原則,我小心翼翼地從十倍粥開始。